经常吃红豆有什么好处？补药一堆不如红豆一把？[图]节能

平时很多女性会比较喜欢吃红豆，而且红豆吃法比较多，可以做成各种美食，在煮饭或者是煮粥的时候加入红豆，红豆有很好的补血的效果，也是非常好的一种滋补食物，有人说想要身体好和皮肤好，吃红豆就可以了，而且吃药还有副作用，吃红豆可不会有哦。

1、经常吃红豆有什么好处

1.养心补气

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

2.排毒减肥

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人而不用在街头巷尾到处打听;再有就是我们要结合络的力量加线下的互动了十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

3.消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4.祛湿清热

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿的作用。

5.健脾胃脾

胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的健脾胃功效。

2、红豆食谱推荐

红豆紫米汤

1.制法将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟。

2.再以小火煮至熟透即可，红豆食用时可加入适量蜂蜜。

功效红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。红绿百合羹

1.制法绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时。

2.以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。红豆薏仁汤

1.制法将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。

2.薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿；薏仁可健脾利水、清热排脓。

3、红豆的挑选和储存

挑选：

红豆表面紫红色或暗红棕色。平滑，稍具光泽或无光泽，颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。

储存：

1.储存干红豆也是非常讲究的，将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏。

2.将红豆放在开水中浸整体建设如期进行泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。

4、红豆的搭配吃法

一、红豆+鲤鱼

煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。

二、红豆+冬瓜，同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品。

三、红豆+扁豆、薏仁，同煮，可治疗腹泻。

四、红豆+连翘、当归，煎汤，可治疗肝脓肿。

五、红豆+蒲公英、甘草，煎汤，可治疗肠痈等。