去除盐渍蹭飞

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“水信玄饼

食材

盐渍樱花4朵

白砂糖15克

白凉粉8克

水200克

黑糖浆适量

熟黄豆粉适量

信玄饼是日本的一种传统小吃

是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的

一家日本点心店用琼脂代替糯米粉

制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”

再配上时令调料

简直完美~

上周推送的盐渍樱花可以派上用场咯~

还不知道的吃货们赶紧戳原文链接

没有白凉粉

糖也是阔以的~

至于圆形模具

用鸡蛋壳或者果冻壳也是极好的~

趁着樱花季

来一场春宴吧~”

食材明细

主料 盐渍樱花 4朵 白砂糖 15克 白凉粉 8克 水 200克

辅料 黑糖浆 适量 熟黄豆粉 适量

甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度

水信玄饼的做法步骤

1

浸泡盐渍樱花，去除盐渍，泡开樱花即可~

2

将水,白凉粉,细砂糖，倒入锅中，小火不停的搅拌，至全部融化后，关火静止2分钟~

3

将溶液倒入圆形模具中，把泡开的樱花用镊子夹入溶液中，微微按压，让花瓣舒展开~

4

盖上模具盖子，在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入7成满溶液，静置一小时即可，可以搭配一点，熟黄豆粉,黑糖浆一起食用~

小窍门

水信玄饼

食材

盐渍樱花4朵

白砂糖15克

白凉粉8克

水200克

黑糖浆适量

熟黄豆粉适量

信玄饼是日本的一种传统小吃

是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的

一家日本点心店用琼脂代替糯米粉

制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”

再配上时令调料

简直完美~

上周推送的盐渍樱花可以派上用场咯~

还不知道的吃货们赶紧戳原文链接

没有白凉粉

糖也是阔以的~

何登义、何登攀(已判刑)等人在清镇市源福山庄至于圆形模具

用鸡蛋壳或者果冻壳也是极好的~

趁着樱花季

来一场春宴吧~