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水煮毛豆 煮毛豆的做法 煮毛豆 毛豆怎样做好吃

水煮毛豆的做法是怎样的呢？水煮毛豆怎样做才不会变黄，水煮毛豆怎样做好吃颜色又翠绿呢？现在快跟随主妇一起了解一下煮毛豆的学问吧。

水煮毛豆的做法所需要准备的食材和调味料：毛豆 盐 辣椒 茴香 八角 花椒 姜

中方毫不懈怠 水煮毛豆的做法 煮毛豆怎样做好吃：

1.毛豆洗干净然后去掉2端，再将水倒入锅里烧开

2.放入大料、花椒，放入生姜和茴香慢慢煮

3.煮出香味之后倒入毛豆，煮开后撇去浮沫

4.再放入盐，中火再煮5分钟，记住是打开锅盖煮，否则会导致颜色变黄。

水煮毛豆的做法贴心提示：

想要避免毛豆煮之后颜色变黄不翠绿，最关键的就是别盖锅盖煮，而且煮好后不要立刻捞出，直接放入锅里浸泡入味。