不仅干净卫生物业

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“自己做红豆沙就是实惠，不仅干净卫生，吃着放心，还可以做成不同款的美味分次吃。做一次豆沙馅，能够解决几天的早餐。看这个大大的红豆沙土司，不但是用牛奶和面，而且在哪里也买不到有这么多豆沙馅的土司。”

食材明细

主料 小麦粉 280g 牛奶 150ml 白糖 20g

辅料 酵母粉 适量 植物油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 红豆沙 适量

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

红豆沙土司的做法步骤

1

将白糖、植物油置于盆中搅拌均匀。

2

打入鸡蛋搅拌均匀。

3

加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

4

做好豆沙馅备用。

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他也希望能够继续在这里 将醒发好的面团揉实后分成3份，盖上保鲜膜静置10分钟。

6

将静置后的面团擀成长圆。

7

在面片上添加豆沙馅，摊均匀。

8

从一侧卷起。

9

依次卷好，收口在下放入土司盒，再次发酵。

10

发酵好的土司坯刷上鸡蛋液，入烤箱烘培。上下加热，180度，30分钟左右烘焙。

11

烘培好扣出晾凉即可享用。

小窍门

1、土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。

2、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。