不仅开胃计划

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“喜欢这清清爽爽的口感，不仅开胃，又下饭！”

食材明细

主料 土豆 1个 胡萝卜 半个 青辣椒 半个

辅料 生抽 3茶匙 米醋 2茶匙 砂糖 1茶匙 香油 几滴 玉米油 半勺 花椒粒 适量 盐 2克 鸡精 1克

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌三丝的做法步骤

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准备食材。

2

胡萝卜和青辣椒切丝。

3

土豆切细丝。

4

土豆丝清水淘洗几遍。

5

锅中注水烧开放入土豆丝进行焯水至变色。

6

在放入胡萝卜丝进行焯水变色。

因为大家都把车挪出来了。要是赶上附近中学放学的时候 7

倒出用凉水冲洗几遍，控水。

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淋入生抽和米醋，鸡精，香油。

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撒入盐。

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锅中放油烧热，放入花椒粒呛出香味。

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快速的淋入热油拌匀即可。

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拌匀即可食用。

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成品图。

小窍门

土豆丝和胡萝卜需要焯水，变色后就可以。喜欢辣味重的用干红辣椒炝锅出味。