美味小吃的做法介绍永恒

美味小吃的做法介绍

文章导读 现在是一个快节奏的生活社会，每一个人都想通过简单的一种饮食，节约自己的时间，所以在我们国家美味小吃，就受到很多年轻人的喜欢，那么有关美味小吃的做法有哪些？为了你能吃到美味的小吃，也为了能学会做美味小吃，看看以下内容的介绍，你就会学会。

街头牛肉咖喱粉

材料：咖喱粉8克左右、植物油、牛肉高汤250克、粉丝125克、卤牛肉切皮150克、小葱、香菜、盐

做法：

1、把锅子稍稍预热，然后倒入15克植物油，把8克咖喱粉倒进去，轻轻翻炒，直到咖喱的香味飘出。

2、把250克牛肉高汤倒进锅里，煮沸后加入600克清水，然后再次煮沸。

3、放入125克已经浸软的粉丝，搅拌一下，放入适量的盐。

4、等到粉丝吸水膨胀，变成半透明，尝起来已经没有硬芯的时候，就可以盛出来了，把切好的卤牛肉、香菜和小葱铺在上面。

抱罗粉 特色：海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比\"海南扮\"略粗，故琼北各地又称之为\"粗粉汤\"。 制作： 1、粉条：将大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒（筒底有多孔漏眼），用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成 2、舰汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。 3、佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝，蒜香熟油、香菜、葱花等。 4、调配：抓一把粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成，喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。特点：粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

成神第四步：优化站元素 以上就对美味小吃做法做了具体的介绍，美味小吃简单，口味好，而且营养价值也有保证，所以想喜欢吃美味小吃的朋友，可以了解以上的介绍，通过对以上内容的了解，尝试着在家里自己制作美味小吃，相信你一定能通过自己制作，品尝到属于自己制作的美味小吃。