乌梅汤的做法详细步骤第步鼓励

乌梅汤的做法详细步骤第1步

把所有材料准备好。

乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。

第2步

我行我素陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。

把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。

第3步

锅中注入适量清水。

加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。

第4步

开大火，煮开，转中小火煮40分钟。

加入适量冰糖。

第5步

煮到糖溶即可。

乌梅汤的做法小贴士1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合，因为会容易造成高烧不退。

2、冰糖的分量可以根据口味调整。

3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。