排骨闷饭的做法介绍.力量

排骨闷饭的做法介绍

文章导读

在生活中的时候大家对于排骨肯定是非常熟悉的，尤其是在过年的时候家家户户基本上都要杀猪，这个时候几乎每天的饭桌上面都会出现这道菜，但是这道菜也是有很多种做法的，下面我们就一起来了解一下排骨焖饭的做法。

常好吃点一道饭、菜合一的主食，要是中午拍出的图片颜色一定非常美。只可惜是太阳西下，只好借着仅有的一点光线来拍。味道还是很香的。

用餐人数：人

食材

主料

500g排骨 , 300g大米

配料

适量油, 适量盐, 1把冰糖, 适量红椒, 适量蒜薹, 适量八角, 适量姜

制作步骤

1、排骨斩小块，泡去血水。

2、大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。

3、锅里倒少许水，放入冰糖。

4、炒至浅咖啡色。

5、放入排骨快速翻炒。

6、均匀的炒上糖色。

7、八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。

8、继续翻炒。

9、倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。

10、把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。

11、放入红椒。

12、放蒜薹快速拌匀。

我肯定会离职的。” 以上这篇文章就为大家详细介绍了排骨焖饭的做法，相信大家已经有了一定的了解了，在生活中的时候可以在家里尝试的制作一下，不过还是有很多细节的地方需要特别去注意的，不然的话很有可能味道不好的。