丝瓜平菇瘦肉汤源泉

整个场所全面陈列公司旗下的各种产品丝瓜平菇瘦肉汤

原料：瘦肉150克，鲜平菇200克，丝瓜250克，鸡汤750克，姜片、精盐、味精酱油、料酒、湿淀粉各适量。

丝瓜平菇瘦肉汤的做法

1．平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。

2．瘦肉洗净切片。

3．将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。

爱心提示：肉片鲜嫩，汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒、身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。

平菇的营养价值

平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。

小提示

平菇和驴肉不能一起吃:易引发心绞痛

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。