芒果班戟怎么做更有营养容易

芒果班戟怎么做更有营养

文章导读 班戟是粤语的音译，芒果班戟属于港式的一种甜品。也可以叫做薄煎饼，或者是热香饼，是用面糊在烤盘上烹饪的一种食物。里面可以放入香蕉榴莲，可以放入自己喜爱的水果，口味具有多变性，是夏天非常适合吃的一种甜品，具有清热消暑的功效，是舌尖上的一种享受。

主料：高粉30g、低粉20g、牛奶160g、鸡蛋1个、细白糖15g、融化黄油10g、辅料淡奶油200g、芒果2个。

步骤

1.准备好所有的食材。

2.高粉和低粉过筛2次。

3.搅拌碗中加鸡蛋加入白糖搅打均匀。

4.加入牛奶继续搅拌均匀。

5.筛入面粉。

6.用刮刀翻拌均匀。

7.加入10克融化的黄油。

8.继续搅拌至无颗粒状。

9.然后把面糊过筛，包入保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

10.奶油搅打至又坚挺的尖角状即好，也放入冰箱冷藏备用。

11.不粘锅加少许油烧热。

下载、安装和掌握“投资项目审批、核准、备案信息采集软件” 12.舀入2勺面糊30毫升左右，摊平成为小面饼。

13.面糊凝固起鼓即可取出。

14.依次做好把所有面饼放凉。

15.芒果去皮果肉切块长条块。

16.取一张面饼放入奶油，再加入一块芒果肉，然后再放入一些奶油。

17.轻轻包成长方型，可放入冰箱冷藏片刻再食用。