面团节能

简介面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。

季节秋

▸功效与作用健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、止渴 ▸营养价值(好处)面团含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃面团勾芡：团粉可再烹调中加水勾芡，使菜肴更均匀的裹上菜汁，也可以用于肉类使之口感更嫩。

面团加工：团粉制成粉丝，粉皮，凉粉的食物，凉拌或者做汤食用。 ▸禁忌人群肥胖人群不适宜多吃 ▸适宜人群一般人群均可食用团粉。 618阅读 在面食的制作过程中面团发酵是一个比较困难的过程，对于刚开始做面食的人来说，面团发酵需要掌握它的时间，如果时间过长的话，发酵就会过度，会影响面试的质量，可是我们应该

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