蟹胃吃了会怎样节能

蟹胃吃了会怎样

文章导读 螃蟹并希望获得更多改进建议应该是不少人都非常喜欢的一种海鲜产品，螃蟹之所以会受大家如此欢迎，不仅是因为螃蟹本身肉质鲜嫩鲜美，更是因为在螃蟹的蟹肉蟹黄中含有大量的营养物质。但是螃蟹并不是所有部位都能吃，因为螃蟹是水生食物，所以螃蟹中含有大量的寄生虫。例如蟹胃就不能吃，而如果不小心误食了蟹胃有怎样的后果?

蟹胃能吃吗

蟹胃是不能吃的。

躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。

蟹胃吃了会怎样

螃蟹的胃和肺比较脏里面有一些毒素和废物,吃了容易食物中毒。

但是不多的话应该没什么关系。也可以采取一些补救措施，比如吃点姜、蒜、醋或者绿豆汤，这几种都是杀菌和解毒的东西。

要是拉肚子的话不要随便吃止泻药，这也是身体自我排毒的一种。

当然严重的话还是要去医院的。

螃蟹不能吃的地方

1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。(蟹腮里会藏有寄生虫，高温如未能杀死，吃了容易长寄生虫)

2、蟹肠:即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，里面有蟹的排泄物。(蟹肠是至寒的，不宜使用)

3、蟹胃:蟹胃俗称“蟹和尚”，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包;躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。(蟹胃有大量泥沙、事物和细菌，胃不好的人吃了，会呕吐)

4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。(蟹心也属性寒之物，而且是大寒，吃了不用太过着急，多吃些姜、蒜会好点的)

辣炒螃蟹的做法

螃蟹处理好用刀背将夹子拍碎，这样所谓团购旅游才能更入味，蟹壳可以不要，纯装饰，我是不吃的。用盐和料酒腌制一会儿。

准备好干料：八角、花椒、丘北辣椒;鲜料：葱姜蒜小米辣。

油需要比炒菜时候多，油热后放入花椒八角丘北辣椒煸香，放入姜蒜小米辣及辣酱翻炒，香味出来倒入螃蟹。起锅前放入葱段翻炒。

个人喜欢加一点点水，让蟹可以多炒一会儿以便入味。因腌制时候有盐且辣酱味咸，翻炒时我不放盐，但起锅时因个人口味喜欢撒些白糖。

鲜香麻辣的辣炒螃蟹就出锅啦。

很简单，大家可以根据口味自己调节来试试看。