打发淡奶油有点麻烦呢

做好每天的事情 1张图片

“这是用积分兑换的冰淇淋机做的，打发淡奶油有点麻烦，我购了冰淇淋粉，这次，做起来，就省事多了。做好后从冰箱拿出来，转身拿勺在厨房就逗留了那么几分钟，再回转，我家小朋友已捧着那盒，吃进去了一半。没办法，杯底下垫了根巧克力雪糕，好歹用剩下的挖了四个冰淇淋球。又用一包咖啡溶解淋在了上面，做成了一杯咖啡味的香草冰淇淋。”

食材明细

主料 香草冰淇淋粉 100克

辅料 咖啡 12克 巧克力雪糕 1根

甜味口味其他工艺数小时耗时简单难度

咖啡香草冰淇淋的做法步骤

1

准备冰淇淋粉。

2

加入250克温水搅拌匀静置20分钟

3

将冰淇淋机装好，按启动按钮红灯亮开始搅拌。

4

绿灯亮后，搅拌结束，放冰箱冷冻室三四个小时即可。

5

将咖啡雪糕削成碎块铺在杯底，上面摆上用挖球器挖出冰淇淋。

6

速溶咖啡用一点水溶化。

7

将咖啡淋在冰淇淋上再次放冷冻室冷冻取出食用。

小窍门

用冰淇淋机，可省却中间多次拿出搅拌的烦恼。