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洒水的青菜更鲜嫩？错！

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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平时去农贸市场买菜，有时候会看到商贩往生菜、空心菜、油麦菜等青菜上喷水，整个蔬菜看起来新鲜极了，颜色也绿油油的。但事实上，这些“洗过澡”的青菜营养却不咋样。

对于蔬菜水果来说，越新鲜的营养越好。但如果蔬菜早上没有卖出去，商贩不断地给青菜喷水“洗澡”，虽然看起来比打蔫的蔬菜好看，但水溶性维生素却被冲走了。