【脆皮蜂蜜面包的做法】节能
文章导读 人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下脆皮蜂蜜面包这道菜的做法。
1.12混合面包原料,揉至扩展阶段,即:撑开面团有稍厚的薄膜,薄膜有韧性,破洞边缘处十分危险。他发觉不对劲成锯齿状;
2.21表面盖三年内在中国进入前三名。保鲜膜,室温下发酵至2倍大,即:手沾干粉在面团中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩;
.1擀长至20cm,卷起,封口处一定要捏紧,避免烤的时候抻开;
4.2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛15分钟;
5.将底部沾料混合备用,模子底部涂油;
6.将卷卷从中间一切两半,底部沾水,再沾一下混合好的底部沾料,等距离均匀的摆放在烤盘中;
7.进行最后发酵,发至体积长大2倍时取出;
8.表面刷油或蛋液,并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);
9.表面撒一层芝麻,入炉烤制;
10.出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。
脆皮蜂蜜面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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