什么神奇木头也能做成饮料喝口感甘甜爽口还

什么神奇木头也能做成饮料喝？口感甘甜爽口，还能促消化

炎炎夏日，随着不断上升的高温，来上一杯清凉饮品是很多人消暑的选择。而现在市面上的果汁、茶饮、汽水等各种饮料也是琳琅满目。然而近期有友称发动广大群众积极举报、投诉监督，有一种特别的饮料，是用木头为原料制作而成的。那么，友所说的饮料真的是用木头做的吗？带着强烈的好奇，真相小分队前往广西崇左市龙州县验证真相。

我们来到龙州县，走进了一个村子，首先就被路边房前屋后的菠萝蜜与木瓜吸引了。然而，我们要找的木头做的饮料，这里真的会有吗？我们向一位在门口择菜的阿姨打听了一下，阿姨告诉我们，这种饮料确实存在，是用桄榔树做成的，名字叫桄榔粉，而阿姨的家里正好就有刚采回来的木头。随后，我们来到阿姨家里，看到的木头比普通的木头更加粗糙，外皮摸上去有些湿润，但是很硬，上面带有很多絮状的纤维。那么，它是怎么做成饮料的呢？

阿姨告诉我们，这块木头是桄榔树的树干，首先要把木头的外皮去掉，把木头用刀切成小片。木头被切成片之后，可以看到里面相对比较细滑，摸起来有一点湿，用手轻轻一掰就断了，但是并没有什么水分。这时阿姨把小木片继续用刀砍成更小段，放入石臼中，开始捶打。随着不断捶打，木片变成了细小的粉末状，看起来有点像肉松，但是里面还有很多一丝丝的条状纤维。

接着，阿姨让我们帮忙，把木头粉末放入袋中，放入清水，进行冲泡。并且开始用手不断揉搓，用袋再次过滤。过滤完成后，要把液体进行静置。经过三个小时，液体从褐色变成了深褐色，把水倒掉之后，桶底形成了一种奶白色的液体，那么，这就是可以喝的饮料吗？

然而阿姨告诉我们，接下来还需要继续晾晒，随着水分的蒸发，持续晾晒三天，流动的液体就变成了白色的桄榔粉粉末，这才是做饮料的原料。一勺桄榔粉，加入少许冷水搅拌均匀，再放入沸水持续搅拌。随着不断搅动，稀薄的白色液体变成半透明的浓稠状，一杯桄榔粉饮料就做好了。桄榔粉晶莹浓稠，喝起来口感细滑，十分甘甜爽口。很难想象，这么润滑的饮料是用一根粗糙的木头制作而成的。可是，为什么桄榔树的树干可以被做成饮料呢？

广西南亚热带植物研究所副所长 刘连军：“龙州属于桂西南，在深山里面长了很多野生的桄榔树。很久以前，我们的老一辈喜欢到深山里面采桄榔树回来，加工成为桄榔粉。桄榔树属于棕榈科桄榔属，木干嫩的部分叫髓，它含的淀粉比较高，能达到30%到40%左右。经过加工之后，就变成了桄榔粉。”

专家告诉我们，桄榔粉作为龙州特产，是当地人最常喝一种的饮料。它不仅好喝，还有着祛湿热、健脾胃、促消化的功效，是一种高营养食品按照选民居住状况或者是按照选民生产单位、工作单位划分为若干个选区。在夏天放入冰箱冷藏后食用，口感更好哦。

本文相关词条概念解析：

桄榔

桄榔（学名：Arengapinnata(Wurmb.)Merr.）是棕榈科，桄榔属乔木状植物，茎较粗壮，高可达10米，有疏离的环状叶痕。叶簇生于茎顶，羽状全裂，羽片线形或线状披针形，基部两侧常有不均等的耳垂，上面绿色，背面苍白色；花序腋生，花序梗粗壮，下弯，分枝多，佛焰苞多个，螺旋状排列于花序梗上；雄花大，果实近球形，具三棱，种子黑色，卵状三棱形，6月开花，果实约在开花后年时间成熟。分布于中国海南、广西及云南西部至东南部。中南半岛及东南亚一带亦产。该种花序的汁液可制糖、酿酒；树干髓心含淀粉，可供食用；幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯，叶鞘纤维强韧耐湿耐腐，可制绳缆。（概述图参考来源：中国自然标本馆）