放入锅中加料酒蹭飞

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食材明细

主料 猪肚 1个 红枣 适量 粉条 适量 枸杞 适量 葱姜 适量

辅料 花椒 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 白醋 适量 盐 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度

红枣粉条猪肚汤的做法步骤

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猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.

2

今天的赛前通气会上煮过的猪肚沥干,

3

刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.

4

猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.

5

猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.

6

放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.

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出锅装碗即好.