不仅能作为宝宝的主食

“产销班”限制成员的捕虾时间和数量：每年11月至次年5月底开放捕捞 1张图片

“面包是辅食中不可缺少的一种食物，不仅能作为宝宝的主食，也经常作为点心和额外的加餐。”

食材明细

主料 面包粉 300克 鲜奶 150克 橄榄油 30克 鸡蛋 1个 红豆 200克

辅料 酵母 3克 白糖 40克 盐 1克

甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

红豆面包的做法步骤

1

首先我们准备好需要的食材。

2

将300g面粉、20g白糖、150g配方奶、3g酵母、1g宝宝盐、1个鸡蛋，30克橄榄油混合。酵母要用少量温水调兑后加入哦

3

用筷子搅拌成粘稠的面糊

4

盖上保鲜膜，醒面半小时。

5

将醒好的面团和成不粘手面团。如果太湿可以添加少量面包粉

6

盖上保鲜膜，在度的室温下发酵2小时。

7

面团发酵的时候我们来制作红豆沙。红豆需要提前浸泡一夜

8

红豆煮至软烂。

9

盛出后稍微冷却一会。

10

放入辅食机中打成泥。

11

锅内不放油，将红豆泥放入炒锅中，加入适量白糖小火翻炒

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将红豆泥炒至无水分的粘稠状。

13

这个时间差不多面团也发酵完成啦~发酵后会变大很多哦~！

14

将面团搓成长条。

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切成大小相等的小面团。

16

用手压平，不用太薄。

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放入刚才揉圆的豆沙球，包住边缘搓成小团，等下直接进烤箱就可以啦。

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将刚才的基础上用擀面杖擀成长饼。

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用小刀将表面轻轻划几刀。

20

翻面后卷起来，两头粘住捏一下。

21

将做好的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵至倍大即可，大约1小时左右。

22

将发酵好的面团表面刷上蛋液。

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烤箱预热后，170度25分钟就可以啦，这个时候肯定都是满屋飘香哦。

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面包烤好后，趁热放入保鲜袋内。这样做是为了让面包更松软，表皮不会太干

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取一个较大面团，擀成椭圆形，厚度一般就可以。

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抹上红豆馅，卷成长条。

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用小刀沿着中间划开。不要切断哦

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然后两边绕起来。

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放入面包机内，设置吐司键，红豆吐司就完成啦。

小窍门

制作面包时，可以邀请宝宝一起参与，发挥TA的想象力