黄瓜花生米凉拌菜的详细做法容易

黄瓜花生米凉拌菜的详细做法

文章导读 花生米凉拌黄瓜是日常家庭当中比较常见的一道家常凉菜，做法工艺简单，而且清爽开胃，味道十分清新，而且经常食用花生米对身体非常好，可以预防一些身体疾病，还可以有效起到保护人体心脏的功效，可以将黄瓜切碎加入花生米调味即可食用。

花生米拌黄瓜

材料

黄瓜1根，熟花生米50克，蒜末多些，小米椒3根，盐，白醋，白糖少许，味精

做法

1、黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。

2、小米椒切细圈。

3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

做法二

打假与假打 材料

主料：黄瓜1000克，花生仁(生)100克

辅料：胡萝卜200克

调料：白砂糖10克，醋10克，盐5克

做法

1、黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘;

2、然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。

菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱

黄瓜拌花生米的制作材料：

主料：花生仁(生)300克,黄瓜200克

调料：盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克

黄瓜拌花生米的特色：

鲜清入味，味道可口。

制作

：

1、花生米洗净，煮熟，捞出后用冷水浸凉，沥尽水分。

2、黄瓜洗净，切成同花生米同样大小相同的丁块，同煮熟的花生米掺在一起装盘。

3、加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。

小帖士

-食物相克：

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。