粉条怎么炒

粉条怎么炒

文章导读 粉条是我们大家都很喜欢的一种食材，粉条不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，粉条含有丰富的营养，常吃粉条可以起到很好的保健功效，粉条有补充营养和提高人体免疫力的效用，粉条做法多样，我们不但可以用粉条来煮汤而且也可以用粉条来炒着吃，下文我们介绍一下粉条怎么炒好吃。

腊肉炒粉条

材料

腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许

做法

1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!

2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下!

3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。