经常吃肉的人群注意了这些肉很容易滋生细菌节能

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对于爱吃肉的朋友，如果餐桌上没有肉就不想吃饭，但是肉类一次性买太多，就会放在冰箱里，这样的存储真的保证肉质新鲜吗？接下来就来告诉你答案吧！

冷冻的肉

很多人说冷冻的肉并不安全，长期食用会容易患癌。但是这样的观点遭受到了质疑，真的是这样么？我们一起来看一组实验。试验中我们将一块鲜肉反复冷冻四次，结果每次采样之后，细菌都会比上一次增加很多。直到第四次之后，冷冻的肉上，细菌竟是最初的15倍。

这样可怕的数字，这么多细菌如果吃到肚子里会是什么样，尤其是孩子抵抗力很差，吃这样的肉真的没问题么？前段时间，有位家长每天总是给孩子吃反复解冻过得肉，结果孩子的肠胃中有很多的寄生虫。所以，千万不要认为冷冻会将细菌冻死，这样的想法是错误的。冷冻不仅不会杀死细菌，反而还会在化解的过程中随着温度的升高，使细菌迅速繁殖。

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提醒一下大家，肉还是保持新鲜的，现买现吃就好。如果嫌麻烦，可以把肉分成还几部分保存，这样吃的时但进入后半程候可以只拿要吃的分量，减少解冻的过程。另外，千万不要将冷冻的肉拿出来放到热水中解冻，这样最容易滋生细菌。

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