大头菜炒肉节能

大头菜是比较常见的一道蔬菜，大头菜的主要功效是能够利尿去湿又可以消肿消炎，大头菜在平时可以炒肉，也可以用来煲汤，营养价值是比较高的，有着防癌抗癌的功效。大头菜中富含有的食物纤维，能促进结肠的蠕动和消化，对身体很有好处。【名称】：大头菜【别名】：芜青、疙瘩菜【 性 】：平【 味 】：辛、甘【归经】：脾、胃【功效】：解毒消肿，下气消食，利尿除湿【适宜】：继今年6月完成对亚马逊美国全部25个直邮品类的对接之后秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便据介绍黄赤、肝虚目略【禁忌】：体虚【特点】：咸菜之佳品 1．解毒消肿，防癌抗癌：大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释成物，降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。2．下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。 ．利尿除湿：大头菜含有钙、磷。铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛，淋沥不尽之症主料：大头菜2个、猪肉150g；辅料：油适量、盐适量、大葱1根、豆瓣酱1小勺、味精适量大头菜炒肉1准备好食材并且洗净切好2锅里放油烧热，放入姜丝和豆瓣酱炒香后再放入肉丝4等肉变白色时放入大头菜（这个大头菜是切好丝后放开水里煮过的）5炒匀，稍稍炒一下6放入葱头子8炒匀后放入盐（也可以不放盐）和味精炒匀 关火出锅 上桌因为大头菜有点咸所以可以在切丝后放开水里煮一下，去掉一些咸味。