芹菜的奇妙功效计划

芹菜的奇妙功效

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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芹菜的营养非常丰富,因而自古以来就深受人们的青睐。据测定,每百克芹菜中含蛋白质2.5 g,钙100 mg,铁0.85 g,磷6.1 g,维生素C0.6 g。蛋白质和磷的含量比瓜菜类高1倍,钙和铁的含量比西红柿高20倍。

苏联强大的军工部门为本国武装力量生产和根据军事技术合作技术计划出口的图－143“航程”喷气式无人侦察机就达近千架。而当时其他国家甚至像美国这样的先进国家的无人机研究工作实际上还处于萌芽状态。 　　但到21世纪 此外还含有维生素A、B以及挥发油、甘露醇等成分。芹菜既可凉拌,也可炒食,荤素皆宜,可制作芹菜干丝、芹菜肉丝、爆芹菜、虾仁炒芹菜、芹菜煎豆腐等菜肴。其中,虾仁炒芹菜最为有名,香气浓烈,味道鲜美。

现代药理研究证明,芹菜中含有一种特殊的有益于心脏的化合物,可降低血压

,降低胆固醇,预防心脏病。美国芝加哥大学的专家研究证明,一个体重68 kg的成年人,连续吃4个星期的芹菜,每天吃4大根,高血压的状况即可改变,收缩压可降低12 %～14 %,血液中的胆固醇含量也会明显降低。

在芹菜中,还含有一种能促使脂肪加速分解、消化的化学物质,食后有利于人体减肥。据意大利专家的研究结果,一个体重超过标准重量的人,若能每天吃两大根芹菜,连续吃2个月,就可以使体重比原来减少3.6～4.9 kg。

食用新鲜芹菜的茎、叶,可增加胆汁分泌,刺激食欲,调节消化功能,对治疗膀胱炎、尿石症、肾痉挛、儿童泌尿系统感染、排尿障碍、肝脏病、消化功能失调以及各种起因的神经病等都有一定的作用,并可改善人体的新陈代谢,提高人体对一些传染病的抵抗能力。