健脑益智美食酥炸鳕鱼排节能

鳕鱼营养价值高，肉质细腻润滑，清口不腻，今天用油炸过之后，酥脆可口，外酥里嫩，放些蘸料，味道鲜香无比，非常适合儿童食用，有着益智作用。

【酥炸鳕鱼排】

【主料】

鳕鱼 1块、鸡蛋1个、

【辅料】

面粉适量、盐适量、面包糖适量、柠檬适量、白胡椒适量、油适量

【做法】

1.原料备用。

2.鳕鱼切小方块（有大鱼刺的挑去鱼刺。）

.柠檬榨汁。

4.鳕鱼块加入适量的盐，胡椒粉，柠檬汁腌入味。

健脑益智美食酥炸鳕鱼排

5.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。

6.然后裹上一层蛋液。

7.再均匀的裹上一层面包糠。

8.裹好的鳕鱼块备用。

健脑益智美食酥炸鳕鱼排

9.油锅烧到层热。下入裹好的鳕鱼块。

10.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油。

11.摆盘装饰即可食用。（可以搭配自己喜看看协议约定的管辖地点欢的蘸酱一起食用。）

健脑益智美食酥炸鳕鱼排

小贴士

可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。

鳕鱼的食用效果

健脑益智美食酥炸鳕鱼排

1.预防心脑血管疾病

鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

总结：鳕鱼富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。