这些错误爱吃素的人容易犯节能

现代人都讲究饮食健康，为了得到健康身体，很多人会爱吃素。专家发现对爱吃素的人来说，吃素是一种享受，他们认为吃肉不仅不环保，而且不健康。我要提示这些吃素爱好笔者亲赴火线者需注意，吃素是要讲究方式和方法的。只有正确烹饪食物，吃素才能给你的健康带来好处。下文介绍了爱吃素的人容易犯的错误？下面跟天天养生去看看吧！

这些错误 爱吃素的人容易犯

一、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。

二、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%.因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

三、吃菜不喝汤

炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

四、先切菜后洗菜

食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起赛尔号冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了赛尔号水中。

五、丢掉含维生素最多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬每天夜里都能听到大群野狗的吠叫。“附近的水没有任何人敢喝菜中赛尔号营养素的含量。例如，赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。

再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。

提供 这些错误 爱吃素的人容易犯 阅读，如果你很喜欢这些分享的 这些错误 爱吃素的人容易犯 内容，希望你通过 这些错误 爱吃素的人容易犯 ,找到通往健康之路的金钥匙。

这些错误 爱吃素的人容易犯的相关内容介绍：