农家土鸡的做法有哪些.权衡

农家土鸡的做法有哪些

文章导读

鸡肉中有丰富的氨基酸，蛋白质，少量的脂肪和多种营养物质。农家土鸡，更是有营养的一种鸡类，因为 它所吃的都是天然的食物没有什么人工的添加剂之类的，所以比较营养，健康。下面就是农家土鸡的做法，按照下面的做法，您就能够充分的把土鸡做的更加营养美味。

农家小炒鸡的主料：土鸡一只(公鸡)，青红辣椒半斤。农家小炒鸡的调料：姜，蒜，色拉油、老抽、盐、鸡精。农家小炒鸡的做法：

1、土鸡一只(公鸡)，去头和屁股，以及脖子上的淋巴。

其次 2、鸡肉只用了一半，剁成小块。

3、青红辣椒半斤左右。

4、辣椒切成两半就可以。

5、油烧熟，下姜、蒜爆香。

6、下鸡肉爆炒(这阶段可放盐，也可不放，我没放)。

7、鸡肉开始变色，爆足五分钟。

8、鸡肉拦一边，放辣椒翻炒。