除了煲汤DG

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“特别爱吃辣的，除了煲汤，其他菜都爱放辣椒，今天这道凉拌藕片也逃不掉。”

食材明细

主料 莲藕 适量

辅料 红绿椒 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量

微辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度

一切理性的思考都被淹没。辣椒拌藕片的做法步骤

1

将莲藕洗净，削皮，切成藕片。

2

锅中入清水，调入盐、鸡精后，一起煮开。

3

将藕片倒入清水锅中焯水。

4

藕片断生便可将其捞起。

5

将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开，搅拌均匀，倒入少量食用油。

6

将调好的汁水林到藕片上，搅拌均匀，就可以吃了。