白胡椒粉抓匀备用源泉

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食材明细

主料 芹菜 适量 猪肉 适量 鸡蛋 2个 木耳 适量

辅料 油 适量 盐 适量 花雕酒 适量 白胡椒粉 少许 白糖 少许 味精 少许 生抽 适量 香葱 两根 蒜 5粒 香醋 适量

其他口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

木须肉的做法步骤

1

猪肉切丝放花雕酒（或料酒），白胡椒粉抓匀备用。

2

炒锅烧热放油倒入肉丝翻炒。

3

把猪肉炒至发白倒入白糖.生抽.继续翻炒出香味盛出备用。

4

芹菜洗净切条.提前泡发好的黑木耳，炒好的鸡蛋，和肉丝，葱花，蒜片。

5

炒锅烧热放油烧至三成热.倒入葱花.蒜片翻炒出香味。

6

倒入木耳、肉丝、翻炒。

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倒入芹菜继续翻炒。

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倒入鸡蛋翻炒一分钟后，倒入盐.香醋.味精.翻炒均匀即可。

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成品图。