麻酱凉拌油麦菜怎么制作呢权衡
麻酱凉拌油麦菜怎么制作呢?
文章导读 现代生活中食物非常的丰富,而且人们能够享受到非常多的肉质食物,对保持身体所需来说完全足够。而不少人厌倦了大鱼大肉转而开始喜欢上了吃一些有营养的蔬菜,例如,油麦菜就是一种非常美味的蔬菜,可以用来制作美味的蔬菜大餐,下面就给大家介绍一下麻酱凉拌油麦菜怎么制作吧。
芝麻酱简直是营养大师,所含钙比蔬菜和豆类都高得多;油麦菜则肉质细嫩,生吃热炒均相宜。
做法一:
1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。
做法二:
1、油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节;
2、锅中煮沸水,倒下少许油盐,把油麦菜倒下焯熟;
3、把油麦菜捞出沥水,摆在碟中;
4、一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀;
加之与风险投资机构天然的优势 5、把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。
做法三:
1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。
做法四:
1、油麦菜洗净,用淡盐水浸泡15分钟,捞出沥干水分,切成寸段摆盘;
2、芝麻酱加陈醋兑稀,调入盐和白糖,加入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏半小时;
3、将花生仁稍稍压碎撒在油麦菜上,淋入麻酱边拌边吃。
芝麻酱加入醋后会变澥,放入冰箱冷藏半小时又会恢复上劲;加入蜂蜜可以使麻酱增稠,更容易挂住食材;不用花生碎可以改用熟芝麻,但花生更香。
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