蘸上蛋液煎脆蹭飞

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“剩馒头，蘸上蛋液煎脆，随便加上点蔬菜炒一下，变换种吃法也不错”

食材明细

主料 馒头 1个 胡萝卜 1根 佛手瓜 1个 葱 适量 鸡蛋 1个

辅料 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 适量 植物油 适量 花椒粉 适量

原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

五彩馒头丁的做法步骤

1

小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀

2

馒头切片，蘸上蛋液

3

平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片

4

把两面都煎至金黄，盛出

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把煎好的馒头片切成丁

6

胡萝卜切丁

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佛手瓜切丁

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葱切斜片

9

炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄

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放入佛手瓜翻炒

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放入葱片翻炒

能提前告訴我们今年春晚有什麼看點嗎？12

放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒

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放入馒头丁翻炒均匀关火出锅

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成品，饭菜都有了