好多菜哪怕是少油蹭飞

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“随着天气的炎热，好多菜哪怕是少油，也会觉得吃不下，餐前来上一碟开胃黄瓜，会很不错哦”

食材明细

主料 黄瓜 1根

辅料 蒜 适量

配料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 辣椒酱 适量

微辣口味腌工艺十分钟耗时简单难度

开胃黄瓜的做法步骤

1

准备的材料有：黄瓜一根，蒜瓣三颗

2

把黄瓜切条，用刀面轻拍黄瓜

3

把拍松的黄瓜切粒

4

把蒜瓣拍扁后躲碎，黄瓜粒装碗

5

加入一小勺的盐

6

用手把黄瓜跟盐抓匀，抓匀后静置分钟

7

静置分钟后，沥去黄瓜水

8

放入蒜泥，

9

再依次放入糖，白醋，辣椒酱，拌匀后腌制8分钟即可食用

10

完成

“第一枪因角度关系会先打中吕秀莲是有可能小窍门

1.腌黄瓜的碗最好用塑料或陶瓷碗，不要用不锈钢制的。

2.腌制黄瓜的醋可以用香醋也可以用白醋，用香醋的话腌制出来的黄瓜颜色会没那么脆亮