您吃的河粉可能有毒分析

您吃的河粉可能有毒

您是否知道，随处可吃的河粉美食，可能含有有毒有害的硼砂和苯甲酸。检察机关提醒商家，在生产销售食品中不能往食品中掺加有毒有害物质，同时应当了解食品原料的来源、从正规途径购买食品原料，否则有可能担负法律。

河粉，由大米为原料制成，加入各种食材被烹饪成不同风味，由于价格低廉，成为广东老百姓喜闻乐见的主食。您是否知道，随处可吃的河粉美食，可能含有有毒有害的硼砂和苯甲酸。

范某某经营一家牛肉店，平时向顾客销售河粉，不过他购买食材从未通过正规渠道。3月25日，市市场监管局龙岗分局对范某某牛肉店的河粉进行抽检，居然鉴定出掺有硼砂和苯甲酸两种有毒非食品原料。近日，龙岗区人民检察院以销售有毒、有害食品罪依法批准逮捕犯罪嫌疑人范某某。

据了解，硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

检察机关提醒商家，在生产销售食品中不能往食品中掺加有毒有害物质，同时应当了解食品原料的来源、从正规途径购买食品原料，否则有可能担负法律。（ 伊宵鸿 通讯员 宋晓苑 李金民）

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