荔枝的保鲜方法

【导读】夏天到了，成了许多朋友欢迎的水果，可是我们在购买的过程中，总在不经意间就买多了，这时候，荔枝吃不完怎么办？荔枝的保鲜方法有哪些呢？下面，我们一起来看看荔枝的保鲜方法。

的保鲜方法

<理应延伸到站台票身上。p>传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南（亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。而现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。

未经保存处理的荔枝有 一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去 的特点。这对于喜爱荔枝的亲们来说，真是件伤心的事儿。不过， 9饮食经过多年尝试总结经验教训得出了一个荔枝保鲜的方法，简单方便，一般保存10天没有问题。

当天没吃完的荔枝挑选一下，把不好的扔掉，把剩下的的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多，20- 0个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层（就是我们平时放置蔬菜的那一层），大功告成。不过记得过2- 天要查看一下包裹，发现有坏掉的荔枝就扔掉，并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右，很有效。

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