不知道为什么鼓励

不知道为什么，市场里不是经常有卖口蘑的，而且价格也比其它蘑菇要贵一些，是因为口蘑更不好培育吗？那天转市场刚好看到有卖口蘑的就买了一点回来，既然口蘑难买又不便宜，那吃的时候自然也要仔细些，做到物尽其用，连它的根也不能放过。

口蘑做法非常简单，少油少盐，应该算是一道健康轻食。我是用烤箱烤的，家里没有烤箱，按这个做法最后用煎锅煎好也一样好吃。马上就过节了，这个也可以做为一个快手宴客菜吧。

香蒜芝士焗口蘑

材料：鲜口蘑11个，蒜四瓣，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油一小匙，早餐芝士片一片。

香蒜芝士焗口蘑的做法

1、把新鲜的口蘑用水略冲洗一下，把蒂轻轻掰下来；早餐芝士切适当大小的片备用；

2、把摘下来的蒂和蒜一起剁碎，加少许盐、胡椒粉和橄榄油一起拌匀，腌制约10分钟；

别说她自称认识白静4年3、把口蘑的面向下摆在铺好锡纸的盘里，把腌好的2分别填进口蘑肚子里；

4、烤箱预热，220度，中层，烤20分钟，取出，每个口蘑上面摆一片芝士片，放入烤箱继续烤5分钟，即可取出食用。

小提示

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关键词:口蘑

姬松茸的功效与作用及食用方法

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克