浓浓的香椿味让人流涎吗

浓浓的香椿味让人流涎

用来炸香椿鱼最是香酥诱人了

金黄的枝叶像开屏的花朵般美丽

直接吃或蘸椒盐都很好吃

但是记得一定要乘热吃哦

和春天的美食约会香酥炸香椿鱼

材料：新鲜香椿一把、面粉适量、鸡蛋2枚、水、盐、食用油

其面临的是 一体化的市场 香酥炸香椿鱼的做法

1、将香椿洗净沥干水分备用

2、面粉中加入鸡蛋和适量水搅拌均匀呈略浓稠的面糊

3、加入适量盐搅拌均匀静止约10分钟

4、将沥干水分的香椿放入面糊中均匀的挂上面糊

4、锅中加油加热至7分热去挂好面糊的香椿放入油锅中油炸

5、炸制一面金黄后反面炸制两面都呈金黄色捞出控油装盘

关键词:香椿面粉香椿食谱

香椿的营养价值

每100克香椿嫩芽中含蛋白质9.8克，脂肪0.8克，糖类7.2克，胡萝卜素0.9毫克，硫胺素0.21克，核黄素0.13毫克，抗坏血酸115毫克，钙110毫克，磷120毫克，铁3.4毫克，以及粗纤维、烟酸、香椿素。有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝。根皮含川楝素、甾醇及鞣质