海参化了还能吃吗力量
海参化了还能吃吗?
文章导读 我们都知道,海参是一种非常不错的营养品以及保健品,平时我们虽然有吃海参,但它的确不是人们餐桌上比较常见的食物。一般来说,人们吃海参还是以熬汤熬粥为主,并不是专门为了吃海参。有的时候我们买回来的海参都是冻着的,那么问题来了,海参化了还能吃吗?
《站长》杂志张小湖等分享。企业又如何去做好营销?如何利用平台来做好营销。 如果海参自溶成了水就没办法吃了。
海参本身有自溶功能。当海参脱离生存的海水6个小时左右,海参体内便会产生一种自溶酶,把自己融化成液体。把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。
把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天,中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡,可以少换几次水。
扩展资料
1、海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
2、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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