新鲜核桃怎么吃比较好权衡

新鲜核桃怎么吃比较好

文章导读 核桃属于干果中的一类，核桃的果肉形状类似于人类的大脑，所以多吃核桃对补脑是有益处的，但是新鲜核桃有很多的吃法，每一种吃法都有不同的功效，核桃可以和其他食物一起搭配食用，效果会更加明显，而且对身体是非常有好处的。做法也有不同，如果想要了解的朋友可以从下面的文章学习一下。

吃新鲜核桃的注意事项：

1、核桃忌野鸡肉

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

夏天只靠一台风扇解暑。学生供图 2、核桃不宜与酒同食

因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

3、阴虚火旺不宜吃

腹泻、阴虚火旺者不宜吃核桃。痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜吃核桃。

4、食用核桃时忌饮浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。

新鲜核桃的功效与作用：

1、新鲜核桃能延缓衰老

新鲜核桃中有大量的抗氧化成分,还有多种精氨酸和油酸,这些物质可以抑制血管的老化,和胆固醇的生成,平时经常食用可以减少三高症状的发生,对血栓和中风以及老年痴呆都有很好的预防作用。

2、新鲜核桃能提高记忆力

新鲜核桃中有多种可以滋补大脑的微量元素,像锰和锌等的含量就都很高,它可以促进脑细胞再生,也能提高脑细胞活性,对提高记忆力有很大的好处。