香菇炖肉的做法复杂吗权衡

​香菇炖肉的做法复杂吗？

文章导读 香菇不仅仅营养，还十分鲜美，是日常做饭不可缺少的好菜，香菇炖肉的做法也让人们十分关注，毕竟香菇的鲜美和否类的口感结合，会给人十分美好的体验。针对于此，我们就为大家介绍一下香菇炖肉的做法，一点也不复杂，你也可以掌握。

香菇炖肉的做法如下：

1.先准备好适量的香菇；

2.把香菇摘干净，用温开水泡十几分钟；

3.准备好一块牛肉；

4.用刀把牛肉切成块；

5.准备好适量的葱姜；

6.把葱姜切成丝状；

运营商会派技术人员前往各个入选企业实地考察 7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的肉倒入炒勺中；

8.加入适量的酱油；

9.把切好的葱姜倒入炒勺中；

10.待肉炒的差不多熟的时候加入适量的盐；

11.当肉浸入咸味的时候，加入适量的开水；

12.把泡好的香菇切成块；

13.把切好的香菇倒入炒勺中；

14.待香菇炖熟之后即可出锅；

15.把炖好的香菇牛肉盛入碗中食用。当然，如果不喜欢牛肉，你也可以采用猪肉或者鸡肉。

香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松。挑选香菇时，最好买菌盖上有裂开花纹的花菇，这是香菇中的上品，稍次一点的香菇菌盖比较厚，最差的菌盖很薄。干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质，适合炖肉。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒。

通过上面的介绍我们了解了香菇炖肉的做法，可以看出香菇炖肉也是一道十分容易的家常菜，价格不高还营养丰富，学习了这道家常菜，你就不必总是白菜萝卜土豆老三样的做，偶尔换换花样，补充不同营养的同时，也让家人有耳目一新的感觉。