【豉椒凉瓜排骨煲的做法】节能

文章导读 现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，就先来介绍一下关于豉椒凉瓜排骨煲的做法。

1.豆豉用水浸泡二分钟，与蒜头及小辣椒剁成蓉

2.凉瓜我买的是本地新界农民自种的凉瓜，很香。。。将凉瓜切成片后用盐拌一拌，去掉苦涩味，再用水冲去咸味

.锅里下油，爆香步骤1的材料

4.然后加入凉瓜同炒，最后加入排骨炒香，因为排骨本身已有味道，而且凉瓜用业绩非凡盐拌过，并且豆豉本身也带咸香，因此这道菜煮的过程完全不用添加任何的1405调料，因为我和强哥都喜欢吃那种像是过夜的凉瓜，软软入味的感觉，所以我焖了五分钟左右，不知是否砂锅特别受热的关系，才焖了几分钟，凉瓜完全完全软且入味~~

今天为大家介绍的豉椒凉瓜排骨煲你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。