【碱面】节能

可以说小苏打是我们生活中的好帮手。小苏打可以发面，用来制作各种面食和糕点，而玻璃，肥皂，造纸等工业更是离不开小苏打……

微笑着离开问#我很喜欢吃一些重口味的东西，前几天去朋友家里吃了一些碱面条。感觉特别的好吃，回来后我一种想要自己做，想知道……

与直购电的“试点”终究只是试点

7266阅读 可以说小苏打是我们生活中的好帮手。小苏打可以发面，用来制作各种面食和糕点，而玻璃，肥皂，造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用，比如美白牙齿，清除异味等等。很多

标签：碱面201 - 48阅读   偶尔在街上看到一家面店，挂出的牌子上写的是“第八代手擀面”，当时就被逗乐了，八代还值得一说吗？我们是世世代代手擀面，说来不假，老家吃的面条就是手擀面，不然还能是什么面

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标签：小苏打，性质，特点，作用 0阅读在我们的日常生活中大家为了身体获得营养可能躲在家里做各种各样的美食，那么每个人的做法和习惯都是不一样，特别是再正常洗发的时候有一些朋友可能喜欢往食材里头放碱面。那么适当的放

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碱面，即食用碱，英文名dietary alkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。

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