小时候常看妈妈在家中制作艾糍粑鼓励

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艾糍粑 糍粑的做法 糍粑怎样做好吃

清明节必备的艾糍粑的做法是怎样的呢？小时候常看妈妈在家中制作艾糍粑，一般会放入红豆沙、花生芝麻等，现在我们就一起看下艾糍粑的做法吧，了解一下艾糍粑怎样做好吃吧。

艾草能够养生保健，不分性别，不分年龄都可以吃，尤其是女人吃了可以排毒养颜，而且还可以暖宫，备孕期的女性吃了可以快速怀孕哦。

艾糍粑的做法所需要准备的食材和调味料：糯米粉 艾叶 糖粉 眉豆 白糖 白萝卜。

艾糍粑的做法：

1.将眉豆放入水中浸泡一晚，再放入高压锅中压十分钟左右

2.压好之后放入白糖，按下保温的按钮搅拌均匀，等白天融化之后就可以捞出蜜眉豆

3.捞出后晾凉，然后将艾叶洗干净后放入沸水中煮2分钟左右

4.倒入料理机中，倒入水，搅拌碎，然后将艾草汁倒入糯米粉、糖粉中，然后揉好

5.再分成均匀的小剂，用手按压之后放入蜜眉豆，再收口揉圆，锅里放入萝卜片

6.放入艾糍粑，蒸一刻钟左右就放入锅里。

艾糍粑的做法贴心提示：

1.放入多一点的艾草颜色会更深，蒸的时候注意每一个之间都要留一些空隙，否则蒸的时候会粘在一起。

2.馅料可以放入其他的。