荞麦粥的禁忌有哪些力量

荞麦粥的禁忌有哪些？

明年4月份炼焦煤价格面临降价压力。 文章导读 中国人普遍有熬粥吃的习惯，尤其中老年人很喜欢在家里面熬粥吃，今天为大家推荐的是荞麦粥，这种粥吃起来非常新香爽口，口感是非常嫩滑的，最关键是荞麦粥的营养价值很高，比如富含钾，铜，镁，铁等微量元素，所以具有广泛的食疗作用，那么平时吃荞麦粥有什么禁忌呢？

荞麦粥的禁忌：

荞麦是很多人都很喜欢吃的一种粗粮，而粥是家常小菜里面最常见的一种菜肴。荞麦粥做出来非常有营养也非常好吃。但是吃荞麦粥也是有需要注意的事项的，那么荞麦粥的饮食禁忌有哪些呢？

1、荞麦：荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。

2、鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

3、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；

4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

5、最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。

荞麦粥的做法

现在对于吃的，人们是要追求吃的健康，荞麦是一种非常富有营养的粗粮。想必很多人都知道，荞麦的做法有许多种，那么荞麦粥的做法大家知道吗？下面讲为详细介绍荞麦粥的做法供参考~

荞麦粥

食材：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克。

做法：

1、把芥麦洗净，沥干水分。鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。

2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮2分钟，捞出沥水。

3、把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮沸，放入芥麦、鸡腿肉块和马铃薯块、胡萝卜片、扁豆一起煮20分钟。

4、直到所有的材料煮变软即可。

功效：荞麦含有大量的维生素，有促进生长、增进消化、预防炎症的作用。荞麦是老弱妇孺皆宜的食品，对于糖尿病人更为适宜。