洗净控水源泉

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食材明细

主料 木耳 适量 大白菜 适量 胡萝卜 少半根

辅料 葱 5克 蒜 10克 盐 少许 蛇油 1勺 生抽 2勺 胡椒粉 少许 鸡粉 少许 香油 少许 水淀粉 30克 白糖 少半勺

蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

木耳炒白菜的做法步骤

1

准备食材。

2

就不怕你的博客访问量不高了。提前用温水将木耳泡二个小时泡软，洗净控水。

3

将白菜叶撕成小块，菜帮片成小片，胡萝卜切片，葱蒜切小块，木耳撕成小块。

4

胡萝卜用热水焯半分钟后投凉。

5

热锅温油，先煸香姜蒜。

6

放入I勺蚝油，二勺生抽炒出香气。

7

放入木耳略炒入味后，放入白菜邦片和胡萝卜，加入少半勺白糖，鸡粉，少许盐翻炒均匀。

8

最后放入白菜叶，少许香油，淋入少量稀薄的湿淀粉，翻炒均匀即可。

9

盛盘。