红叶生菜有几种呢有哪些营养价值呢容易

红叶生菜有几种呢？有哪些营养价值呢？

文章导读 红叶生菜是一种不同于青叶生菜的种类，虽然同叫生菜，但是它和普通生菜有很大的区别，首先是颜色不同，然后是营养价值不同，而且红叶生菜的营养价值高于青叶生菜，因此，多吃红叶生菜的好处非常多，下面就来看看红叶生菜有几种呢？有哪些营养价值呢？

红叶生菜的营养价值：

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质.4克、碳水化合物1..2克、维生素C毫克及一些矿物质。

2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。

3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。

4.生菜中含有甘露醇等有效成分。

5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

红叶生菜的食用效果有以下几点可以参考：

1.消脂减肥：

有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ，是个不错的选择。

动力输出特性等方面 2.镇痛催眠：

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变。