预防秋季上火小吃香酥玉米粒节能

秋季新鲜的玉米上市了，买回家做道小吃，经过油炸之后，外皮酥脆的，近10款新车上市内心里糯糯的，如果放些糖，这样吃起来更是美味了。

【预防小吃香酥玉米粒】

主料：熟糯玉米200克、

辅料：玉米淀粉40克、面粉100克、泡打粉 克、砂糖45克、植物油适量、

步骤：

香酥玉米粒的做法步骤1.食材：糯玉米，砂糖，玉米淀粉，面粉，土鸡蛋。

香酥玉米粒的做法步骤2.玉米剥粒。

香酥玉米粒的做法步骤 .鸡蛋打入碗中加入1汤匙清水打散。

香酥玉米粒的做法步骤4.放入1.5汤匙面粉和1汤匙玉米淀粉混合拌匀。

预防秋季上火小吃香酥玉米粒

香酥玉米粒的做法步骤5.剩余的面粉和玉米淀粉，泡打粉混合拌匀。

香酥玉米粒的做法步骤6.蛋液倒入玉米粒中。

香酥玉米粒的做法步骤7.玉米粒捞出放入面粉中。

香酥玉米粒的做法步骤8.用汤匙翻拌，每一粒玉米均匀的裹满面粉，静止片刻。

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香酥玉米粒的做法步骤9.在抖掉多余的干粉。

香酥玉米粒的做法步骤10.烧热油锅试炸，玉米粒放入油锅能膨胀才可以，约7成热。

香酥玉米粒的做法步骤11.全部的玉米粒倒入锅中，炸5秒钟后，才能推动。

香酥玉米粒的做法步骤12.炸至玉米粒膨胀，有沙沙的声音，捞出，重新烧热油锅。

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香酥玉米粒的做法步骤1 .油锅烧热，重新放入复炸，约10秒钟。

香酥玉米粒的做法步骤14.捞出控油。

香酥玉米粒的做法步骤15.找一个碗，碗口放上漏勺，玉米和油一起倒进漏勺，炸油历尽碗中，玉米控干油，这样更方便。

香酥玉米粒的做法步骤16.趁热撒上砂糖即可食用！

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玉米作用：

1. 6%. 硒 含量比普通玉米高8倍，对增强人体自身的免疫功能极其重要。

2、延缓衰老

玉米脂肪中含有丰富的维生素A、E,还有维生素B1、B2、B6及胡萝卜素，它可防止皮肤发皱，具有延缓衰老的作用。

、防止便秘

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甜糯玉米含有多种天然维生素，经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂，降血糖，调节便秘，护肤养颜。

4、降压、降脂、降胆固醇

甜糯玉米中富含的脂肪，亚油酸，钙可减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管，防止高血压，冠心病和 心肌梗塞等疾病的发生。

5、提高记忆力

甜糯玉米含有丰富的谷氨酸，他有利于脑组织里氨的排出，有很好的健脑和增强记忆力的功效；其中17种氨基酸有1 种高于普通玉米。

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