鲜虾萝卜丝汤的做法节能
鲜虾味美营养高,越来越被人们所喜爱,尤其家里有老人或者小孩的家庭,经常会买来鲜虾进行烹饪。鲜在涨至近2400元/吨后大幅下跌虾的做法也有很多,有的人喜欢用鲜虾做成丸子,有的喜欢用鲜虾搭配西兰花等炒着吃,每一种烹饪方式所带来的口感都不太一样。其实鲜虾有一种烹饪方式简单又美味,男女老少皆宜,它就是鲜虾萝卜丝汤,做起来并不复杂,下面让我们一起来学学这道菜的做法。俗话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季节,天气冷热无常,膳食多些汤对家人的身体极有好处,海边人家做汤也少不了海鲜,今天我做的汤就是萝卜丝虾汤。说到萝卜也有一句俗语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”足见萝卜和姜在民间的妙用。虾子和萝卜搭配在一起真的是美味无敌,虾子本身就很鲜美,萝卜吸收了虾子的鲜味,让最平凡的蔬菜也美味起来主料:河虾配料:白萝卜、姜片、葱花、枸杞子调料:鲜奶、盐、鸡精1.用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。2.虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片,葱切末。 .起锅放油,油热下姜片和葱末煸炒4.放入虾翻炒至变色,点一点料酒5.放入料酒后再炒一下3人经常在一起 对彩野有着爱慕之心高校毕业以后上了大学 目前进入社会一年就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味,盐多就鲜味重没有清甜味)。6.撒上枸杞子和葱花,拣去姜片后即可出锅,烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。菜肴特点:口感鲜嫩、汤汁香浓。萝卜配上海虾营养而不油腻,味道十足鲜美。
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