肉炒腐竹怎么做呢力量

肉炒腐竹怎么做呢

文章导读

坐了25个小时的火车 平时对与一些美食还是要掌握具体制作方法的，这样才能让自己大饱口福，也能给自己的生活增添更多的色彩和激情，其实营养价值高的食物还是有很多的，平时多吃点豆制品就是不错的选在，比方说腐竹还是很常见的，食用方法也很多，那么炒腐竹怎么做才好?

腐竹烧肉

原料： 瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤(实耗75克)。

制 法：

①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内，加入 凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。