益母草是一款调理女性身体比较好的美食源泉

益母草是一款调理女性身体比较好的美食，那么，大家知道益母草怎么做吗，都有哪些用途和功效吗，看看这篇文章是怎么介绍益母草这款美食的，文章介绍了益母草瘦肉汤，益母草老鸭汤，益母草排骨汤，益母草红枣瘦肉汤等美食。

益母草怎么做

益母草瘦肉汤

材料：益母草100克，瘦肉50克，姜1片，枸杞5粒

做法：

1.益母草洗净，将叶片和菜杆分摘。

2.猪肉切小片，用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会。

3.锅内放入清水和枸杞，烧开后下益母草枝，煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片，待水再次沸腾时下肉片，煮至肉片熟，调入适量的盐和麻油即可。

功效：清腻滞、降血脂、益心肺。

益母草老鸡汤

广东的客家人，用新鲜的益母草煮汤，给生完孩子的女士喝，可以调理身体，活血祛瘀。

把党员干部在活动中激发出来的工作热情和进取精神转化为做好工作的动力材料：益母草60克，老母鸡600克，枸杞子适量，盐适量

做法：

1、老母鸡洗净切块。

2、准备好干品益母草及枸杞子。

3、将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。

4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。

益母草排骨汤

对于妇女经期不顺的调理有很大的帮助;亦可有效促进体内的新陈代谢，做好体内环保。

材料：益母草200g，排骨200g，盐5g，水1500㏄

做法：

1.益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用。

2.将作法1中之的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可。

益母草红枣瘦肉汤

材料：益母草100克，猪肉(瘦)250克，枣(干)100克，盐6克

做法：将益母草、红枣(去核)洗净。猪瘦肉洗净，切大块。2.把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，改小火煮半小时，加盐调味即可。

功效：调理月经不调，高血压调理，骨质疏松调理。

益母草煲鸡蛋

材料：益母草30~60克，青皮鸡蛋1~2个，如甜食可加红糖适量

做法：益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量)，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮，如嫌有甘、苦的中药气味，可加入适量的红糖，煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用，吃蛋饮汤，宜每周2~3次。

适用人群：益母草可以治痛经，但不是每个痛经患者都能用益母草煲鸡蛋来治疗。

知道了益母草怎么做以后，大家还可以看看制作过程中需要哪些注意事项，文章告诉我们益母草做的时候需要提前在水中反复的清洗，还要浸泡十五分钟，这样做出来的益母草口感才好吃，文章介绍的这几款益母草的做法都是营养价值比较高的呢。