泡椒毛肚是毛肚的经典吃法之一蹭飞

泡椒毛肚是毛肚的经典吃法之一，酸辣开胃。下面介绍泡椒毛肚的几种常见做法，看看泡椒毛肚怎么做能让你胃口大开。

泡椒毛肚的做法一

通讯录就会全部传送到米聊服务上原料：鲜毛肚1只，芹菜段、五花肉片、泡红椒、泡青椒、泡蒜、泡姜各适量。

辅料：高汤、胡椒粉、老抽、鸡精、生粉水各适量。

准备工作：

1、泡蒜和泡姜切片，泡红椒切圈，泡青椒不切。

2、毛肚处理干净后切成条，再片成片，下入沸水中氽透后再捞出来沥水，待用。

做法步骤：

1、炒锅下少量油，油热后放入五花肉片并添加适量清水，开大火把五花肉片煮熟。

2、等锅里的水被煮干后转中小火炼出猪油，再把五花肉片扒向锅边待用。

[1][2]下一页