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机床2020年12月15日

低迷行情下生猪养殖业者该如何处理

自去年下半年,国内的生猪市场价格一路下跌,跌破每公斤12元,跌幅达35%左右。其原因主要有以下几点:一是供需关系发生变化,生猪存栏量比去年同期增长10%以上;二是疫病进入有效控制期,前两年的高致病性蓝耳病有所缓解,猪场的产能提高;三是消费需求有所下降,受到金融和经济困扰的影响。其主要原因是由于产品供大于求导致价格下降。

生猪生产正在进入周期性的下降轨道,处于产业低迷期。如何面对和度过这道难关?这是从事这个产业的人士都需要考虑的问题,特别是生猪养殖企业更需要有相应的对策和措施。

1 、大规模的散户养猪是影响生猪生产供需平衡的最大原因

我国现有散户养猪的出栏数量超过规模化猪场,虽然,近几年生猪规模化企业发展很快,而且发展趋势十分明显,但其规模总量还达不到散户养殖量,也就是说我国生猪产业尚处在个体而2012年暴增至40.05亿元化为主并逐步向企业化转变的发展过程中。个体化养猪的特点在于它的随意性,价格高有利可图就一哄而上,使得市场供应增加,导致价格下降,到达亏损无法承受时就减少存栏或停养,大起大落,通过价格因素引起生产量变化来达到供需平衡,周而复始形成一定的规律性,这就是业内人士常说的生猪产业的周期性。完成这样一个周期变化的时间一般为3年左右,这种周期变化的主要因素是个体化养猪的特点所决定的。如何拉长这种变化的周期性,达到相对地稳定市场的目的呢,只有通过加大企业化养猪的生产规模,缩小个体化养猪的比重。根据我国国情,在近期内个体化养猪群体不可能消失,只有通过逐步实现个体化向企业化的转变,散户养殖向集约化和规模化养殖转变,达到企业化生产量与个体化生产量之间的合理比例关系。企业化生猪养殖的特点在于,生产规模一旦形成后不会产生大起大落的情形,它的生产连续性较强,生产稳定性较强。而且有其个体化养殖所无法做到的防疫、疾控、优化等方面的优势。也就是说扩大规模化养殖总量是实现生猪生产供需宏观平衡的强有力手段之一。

2 、大规模的散户养猪存在致命的疫病防控盲区

2006年在全国范围内爆发的高致病性蓝耳病,对我国生猪产业造成的影响可以说是史无前例。有多少猪场深受其害,有多少专家学者为此费尽心机。这种有变异的猪病毒引起的高流行性猪病,几乎蔓延至80%以上的猪场。但是受害程度更广的是大规模的散户养猪和个体化养殖企业,究其原因是这些养猪户存在致命的疫病防控盲区。一是免疫程序失缺或不完善;二是应对措施不得力;三是缺乏有效的防患意识和设施。有好多规模化大型猪场也出现过这种病,相对而言,都能有效化解,而且能做到更进一步的防患措施以保证安全性。散户养猪存在的疫病防控盲区,不但危害自身的养殖安全,而且更为严重的是对整个养猪产业带来无法估量的损害,一方面是影响供需总量的平衡,另一方面影响了生猪防疫环境的净化和猪病流行的可控程度。要解决这个问题的最有效办法就是加快实现生猪生产模式向规模化和集约化的转变。

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3、采取适应猪场自身特点的措施和办法,降低亏损

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